domingo, 9 de diciembre de 2012

2ª FERIA GASTRONOMICA SABOREA CUMBRES MAYORES.


CONSEJOS


1. Un vaso de jugo de naranja diario, al menos, para aumentar al doble o más el hierro en el cuerpo, dice la nutricionista Maryon Stewart.


2. Espolvorear con canela el café:
Verter media cucharadita de canela en esa bebida una vez al día mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azúcar
en la sangre, según dicen científicos norteamericanos.


3. Cambiar el blanco por el marrón:
El pan integral tiene casi cuatro veces más fibra, tres veces más zinc y casi dos veces el hierro que el pan
blanco Además, los que comen pan blanco aumentan medio centímetro por año, dicen investigadores. ¡Ahhh!, y coman las cortezas, pues tienen ocho veces más pronylysina, que anima a las enzimas a combatir el cáncer del colon.



4. Mastique los vegetales más tiempo.
Esto aumenta la
cantidad de químicos anticancerígenos liberados en el cuerpo, según dice el Institute of Food Research. El masticar libera sinigrina. Y cuanto menos se cocinen, mejor efecto preventivo tienen.


5. Adoptar la regla del
80%.
Se trata de adherirse al Hara Hachi Bu
japonés y dejar 20% de
la comida que iba a ingerir en el plato.. Así como evita trastornos gastrointestinales, prolonga la vida y reduce el riesgo de diabetes y ataques de corazón.


6. El futuro es la naranja.
Reduce el riesgo de
cáncer de pulmón. Quienes las comen habitualmente tienen
30% menos posibilidad de contraer la
enfermedad, según un estudio de la International Journal Of Cáncer. Otro estudio halló que la gente que come cuatro porciones de frutos cítricos por día tiene un 40% menos posibilidad que aquellos que comen
menos de una por día.


7. Coma colorido como el arco iris
Si come una variedad de rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco en frutas y vegetales, tendrán la mejor mezcla de antioxidantes, vitaminas y minerales que existe. También lo afirman en The Mirror expertos del
Institute of Food Research.


8. Coma pizza. Pero elija las de
masa finita con extra salsa. El Lycopene, un antioxidante de los tomates, se cree que inhibe y aun revierte el crecimiento de los tumores; y además es mejor absorbido por el cuerpo cuando los tomates están en salsa para pastas o para pizza.


9. Limpie su cepillo de dientes. El contacto de los gérmenes en el vasito de los cepillos puede ser fatal. Los cepillos por sí mismos pueden esparcir gripes y resfríos. Habría que limpiarlos cuatro veces a la semana, sobre todo después de enfermedades, y mantenerlos separados de otros cepillos.


10. Haga: Rompecabezas, crucigramas o sudokus o aprenda un idioma, alguna habilidad nueva o lea un libro y memorice párrafos. Estimular su mente lo anima a formar nuevos caminos mentales y fortifica la memoria. Una persona de 50 años activa mentalmente tiene mejor memoria que una persona vaga de la mitad de su edad.


11. Use hilo dental y no mastique chicles.
Una investigación dio
como resultado que las personas que mastican chicle tienen más posibilidad de sufrir arteriosclerosis, pues se hacen más estrechos los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataques del corazón. Pasarse el hilo dental puede quitarle seis años a su edad biológica porque remueve las bacterias que atacan a los dientes y al cuerpo.


12. Ríase.
Una buena carcajada es un mini-workout, un pequeño ejercicio físico:
100 a 200 carcajadas equivalen a 10 minutos de jogging, según el cardiólogo norteamericano William Fry.
Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y los anticuerpos.


13. No pele con anticipación. Los vegetales o frutas deben
cortarse y pelarse justo antes de que se los quiera comer. Preparar comida fresca con poca anticipación aumenta niveles de nutrientes contra el cáncer.


14. Llame por teléfono: A su madre, familiares o amigos, si los tiene lejos.    Un estudio de la Facultad de
Medicina de Harvard halló que el 91% de las personas que no mantenían cercanía afectiva con sus seres queridos, particularmente con la madre, desarrollaban alta presión, alcoholismo o enfermedades cardíacas en edad temprana.


15. Disfrute de una taza de té
El té común contiene menos niveles de antioxidantes que el té verde, y beber sólo una taza diaria de esta infusión disminuye el riesgo de enfermedades coronarias. Científicos israelíes también hallaron que beber té aumenta la sobrevida luego de ataques al corazón.


 16. Busque una mascota.
Las personas que no tienen animales domésticos tienen más estrés y visitan más al doctor que los otros, dicen científicos de Cambridge University. Las mascotas te hacen sentir optimista, relajado y eso baja la presión en sangre. Los perros son mejores, pero aun los peces dorados funcionan
bien para esto.


17. Póngale tomate al sandwich.
O tenga un vaso de jugo de tomate a mano, o póngale salsa a las tostadas. Una porción de tomate por día
baja el riesgo de enfermedad coronaria un 30%, según científicos de Harvard Medical School.


18. Reorganice la nevera. Las verduras en cualquier lugar de su nevera pierden sustancias nutritivas, porque la luz artificial del equipo destruye los flavenoides que combaten el cáncer que tiene todo vegetal, según la nutricionista Maryon Stewart. Por eso es mejor usar los cajones de abajo.


19. Coma como pajarito. La semilla de girasol y las semillas de sésamo en las ensaladas y cereales son nutrientes y antioxidantes, dice el nutricionista Ian Marber.
Y comer nueces entre horas reduce el riesgo de diabetes, afirman médicos de la Facultad de Harvard.


20. Por último: Hay algunos otros consejos para  pasarla bien y alargar la vida:


* Comer chocolate ..Dos barras por semana extienden un año la vida. El amargo es fuente de hierro, magnesio y potasio.


* Pensar positivamente: La gente optimista puede vivir hasta 12 años más que los negativos, que además se agarran gripes y resfríos más fácilmente.


* Sea más sociable: La gente con
fuertes lazos sociales o redes de amigos tienen vidas más saludables que las personas solitarias o que sólo tienen contacto con la familia.


* Vuélvase espiritual : Los verdaderos creyentes y aquellos que priorizan el 'ser' sobre el tener', tienen 35% más probabilidad de vivir más tiempo.


Estudio publicado en la revista International Journal For Psychiatry And Medicine.


Las universidades de Harvard y Cambridge dan:
20 consejos saludables.

CUIDA A TU PAREJA

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Voy a decir algo que con seguridad va a molestar a muchos, pero que cuando se los explique les va a molestar más, y es que a veces cuidamos más lo que tenemos seguro, que lo inseguro.

Me explico: yo siempre digo, "no cuides tanto a tu familia, cuida a tu pareja" y la gente se sorprende por ello.

— "¿Pero cómo que no voy a cuidar mucho a mi familia? ¡Es mi familia!" —

Y no, tu familia, que es tu familia, está segura, es tu familia, nunca se pierde.

¿Ustedes han oído decir a alguien "por ahí va mi ex hijo, o mi ex padre"?
No, ¿verdad? Pero han oído mucho, "allí va mi ex pareja". Los padres, los hijos, los hermanos y la familia es lo más seguro que se tiene, no hay ex.

Ellos están ahí, y por muchos años que duren sin verse, por mucho tiempo que tarden en escribirse o en hablarse, ellos están siempre ahí.

Usted no puede decir "aquella señora que va pasando por allí fue mi madre por 35 años». Una madre siempre es madre, es segura.

Y es más, les voy a decir otra cosa, de todos los amores, que es tender lazos, de todos los puentes, el amor más débil que existe es el de pareja. En una pareja no hay nada. Por eso hay que darlo todo, para quedarse con algo.

Tener una pareja es como cuidar una flor.
Si una flor no se riega, se muere, y si se riega mucho, también. Hay que ser un artista para cuidar una flor.

Yo no sé cuidar flores, por eso soy cura. Por eso, el amor de padre, de madre y de hijo es como tener un «cují coriano», nadie los riega, pero está ahí.

Eso que llamamos amor eterno se da en papá, en mamá, en un hijo, y en los amigos, que también puede ser un amor eterno. Pero en una pareja es un amor diario, tiene que cuidarse todos los días.

Tengo un hermano en los Estados Unidos que se fue hace más de diez años y duré más de diez años sin hablarle. Nunca le llamé, y puedo decirlo que hasta por descuido. Siempre sabía de él por mamá, y cuando vino por primera vez desde que se había ido, lo fui a buscar al aeropuerto, y cuando nos vimos el abrazo fue tan fuerte que lloramos de emoción. Allí estábamos.

Pero vete de tu pareja diez años a ver qué encuentras. Eso es lo que dice que el amor de pareja es amor de todos los días. Yo puedo hablar con mi mamá cada semana, una vez a la semana, pero si tuviera pareja la estaría llamando a cada momento. Y no es que sea bueno o malo, es que el amor es así.

Por ejemplo, yo comparo el amor de aquellas parejas que por alguna circunstancia del destino tienen un hijo discapacitado. No es que no quieran a los otros, pero ellos están seguros. De aquél tienen que estar más pendientes, porque se puede caer, porque a lo mejor no come solo.

En cambio, los otros están y los quieren igual, y saben que están ahí.

Si tengo una pareja, ese es el amor discapacitado. De ese tengo que estar más pendiente porque necesita más.

El amor de madre es independiente, el amor de pareja es dependiente. Ella depende de mí y yo dependo de ella. Estamos unidos «hasta que la muerte nos separe», pero el amor que nos debemos es como el amor de un hijo discapacitado.

Quien tenga esa hermosa Flor, ya saben lo que tienen que hacer, regarla todos los días para que siempre este fresca y radiante y se mantenga ahí, hasta que Dios decida llevársela de este mundo, y los que no, no dejemos de tener Fe de que Dios nos regalará nuevamente una flor para nuestro Jardín

KIRK DOUGLAS

Hoy cumple 96 años


- Consejos de Seguridad al Conducir Vehículos.

SI ATROPELLAS, QUE HACER?
- Accidente de trafico
Ojo, tener en cuenta estas recomendaciones, le pueden servir,  ya que nuestro Poder Judicial y nuestras leyes dejan mucho que desear!”!!!!!!!!!
SI ATROPELLAS, QUE HACER?

 Escrito por Abogado especialista en accidentes de tránsito: Muy importante saber esto:
Si uno atropella a un peatón y éste muere, hay que esperar a que el Agente de tráfico llegue a levantar el croquis; pero a veces dichos croquis son modificados para inculparnos más. Si usted cree que el croquis no corresponde con la escena original, aunque le parezca extraño, ¡NO SE NIEGUE A FIRMARLO! pues ante su negativa, un testigo (por lo general miembro de la familia)
firma el croquis, que no se podrá cambiar después.
 Lo correcto es firmarlo y en la parte que dice OBSERVACIONES escribir que usted no está de acuerdo, que el croquis esta cambiado, etc. No le pida permiso ni le diga al agente de trafico que usted va a escribir en Observaciones, pues él lo puede intimidar con cosas como irrespeto a la autoridad, etc.
Ese espacio es para su uso, así que hágalo sin decirle nada a él, es su derecho.
 Si tiene la posibilidad de tomar fotos, ¡hágalo! UTILICE LA CÁMARA    DE SU TELEFONO MOVIL. Si el peatón queda herido, lo ideal es esperar a que llegue una ambulancia, pero uno debe hacer un
juicio y valorar el estado de la persona, porque si la persona muere mientras la ambulancia llega, usted va a ser inculpado por no prestar ayuda.           De manera que si usted cree que la persona necesita ayuda inmediata y la ambulancia no llega, usted debe llevarla a
la clínica más cercana.
 Si en este caso la persona llega a morir en su automóvil, no se detenga en ningún estación de policía, pues usted puede ser inculpado
por homicidio y el cuerpo de la persona se constituirá en prueba.
 Usted debe seguir hasta el hospital o clínica y allí los médicos determinarán que la persona murió en un accidente de trafico; o aún mejor, podría llegar con vida.
 A su vez, al hospital llegará un policía de tráfico que en ese momento se convierte en Policía Judicial, ya que él recoge todas las pruebas
y testimonios que va a entregar a un fiscal y le pedirá a usted, el conductor (a), una versión libre de lo sucedido.
 POR NINGUNA RAZÓN DIGA QUE LE PILLÓ, LO ATROPELLÓ, LO GOLPEÓ, etc., porque usando esa terminología usted estaría
aceptando la culpa y dándole la razón a los que lo quieren estafar. Diga que usted iba por la calle 'x', a la velocidad 'x' y la persona se atravesó y se presentó un ACCIDENTE.
 El policía de trafico le va a preguntar con qué parte del coche golpeó al peatón, no caiga en su trampa, diga que la persona se atravesó y ella fue quien golpeó el coche en la parte de adelante.  NO responda que USTED LO GOLPEO CON 'X' PARTE, porque esta aceptando la responsabilidad.
 El próximo paso es que a usted lo lleven a Medicina Legal, y le hagan 2 pruebas que son muy diferentes: prueba de alcohol y prueba de sangre.
 La de alcohol es en la que lo ponen a caminar el línea recta, mirar fijamente un dedo, etc. Si usted da negativo(a) en esta prueba, NO deje que le hagan la prueba de sangre; usted no está obligado y esta última puede salir positiva así usted este sobrio. Esto es debido a que el alcohol permanece por algunos días en  la sangre.
Así que si usted ha bebido alcohol en los días anteriores al accidente, la prueba puede salir positiva, así usted esté en sus cabales.
Pero si la prueba de alcohol da positiva, usted no se puede oponer a la de sangre, pues es para confirmar.
En este caso NO ACEPTE jeringas que no sean abiertas en su presencia.
De aquí usted será llevado a una fiscalía y será detenido por 72 horas y su coche será llevado a uno de los terrenos del TRAFICO.
 Si usted sospecha que está siendo víctima de un montaje dígalo, pida que se investigue, contacte a un abogado; no deje que los que lo quieren estafar se salgan con la suya.
Por lo general estas personas demandan a los 8-10 días del accidente, y cuando se presentan demandas tan rápido...sospeche!!, el 90% de ellas son arregladas, y los montos son DE MUCHISIMO DINERO, amparados bajo dictámenes por Peritos de Medicinal legal que son cómplices y dicen que la persona tiene incapacidad de 9 o
10 meses, cuando en realidad la incapacidad es de 20 días, y el tiempo de incapacidad es determinante para que el juez
dicte el precio que hay que pagar.
 Uno puede pedir un segundo aval de otro perito, si tiene sospechas y así de ese modo salvar su patrimonio.
Si un segundo perito difiere enormemente del primero, éste quedará al descubierto y pagará con cárcel y perderá su tarjeta profesional,
y se descubrirá que usted ha sido víctima de un montaje.
No se trata de pensar que los verdaderos accidentes no ocurren, pero es bueno estar informados de todo esto ya que la estadística
es grande. Así que por favor, tomemos precauciones y cuidémonos.
 Háganse asesorar de su seguro y recuerde no caer en el juego de palabras que pueden terminar inculpándolo, así usted no tenga la culpa'.
(Enviemos este mensaje a sus familiares, amigos y colegas de trabajo, no sabemos en que momento podemos estar en esta situación).
Chocar a una velocidad de 13 km/h es similar a caerse desde una altura de
67 mts?.
 Le recordamos usar en todo momento el cinturón de seguridad.
7      Tips de seguridad al conducir vehiculos
Que circulando a 50 km/h necesita para frenar 12 mts., Mientras que circulando al doble, es decir a 100 km/h, necesita 4 veces más distancia?
recuerde  que  al  doble  de  la  velocidad, necesita cuatro veces más distancia.
8      Tips de seguridad al conducir vehiculos

 Que  para  frenar  totalmente  un vehículo  que  circula  a  100  km/h,  en un  día  lluvioso,  se  necesita  un espacio libre, igual al largo de un campo de fútbol ?.
Le sugerimos mantener en todo momento una adecuada distancia de separación entre vehículos.
9      Tips de seguridad al conducir vehiculos

Que  circulando  a  una  velocidad  de  60 km/h, marcar un número telefónico en un movil le implicaría recorrer una manzana a ciegas?.
Tome acción y estacionese en un lugar seguro, para hablar por teléfono movil .
10     Tips de seguridad al conducir vehiculos
 Que en caso de un choque a 60 km/h, para poder sujetar con sus brazos a un bebe de 9 meses y evitar que salga despedido,  necesitaría  la  misma  fuerza que para alzar un vehículo mediano?.
Recuerde que los menores deben viajar en el asiento trasero, con un sistema de sujeción adecuado.
11     Tips de seguridad al conducir vehiculos
50
Km                       En caso de un choque a una velocidad de
50 km/h, un objeto suelto en el interior del vehículo, que pese 1/2 kg, impactará con una fuerza equivalente a 50 kg. es decir
100 veces su peso?.
 .5 kg
50 kg
Asegurese  de  no  llevar  objetos  Sueltos dentro de su vehículo.
12     Tips de seguridad al conducir vehiculos
Para sobrepasar a otro auto, necesita circular por el carril contrario como mínimo 100 mts.?
 La maniobra de adelantamiento es una de las más riesgosas. Si no esta seguro no adelante, evite un fatal choque frontal.
13     Tips de seguridad al conducir vehiculos
Para realizar una maniobra segura, mientras conduce, primero debe mirar el retrovisor para asegurar la ausencia de riesgo, señalizarla correctamente para advertir a los otros usuarios lo que usted intenta hacer y por último ejecutar la maniobra?.
RSM
 Retrovisor - Señal - Maniobra
Ahora lo sabe, cuando circule por la via pública, recuerde la regla (RSM): Retrovisor - Señal - Maniobra.
14     Tips de seguridad al conducir vehiculos
Para frenar su vehículo desde que advierte el  peligro  hasta  que  pisa  el  pedal,  usted tarda aproximadamente 2 segundos?. Circulando a 60 km/h, en esos segundos usted recorre 17 metros, a lo que deberá sumar 18 metros más que recorrerá su vehículo hasta detenerse totalmente.
Cuando circule, mantenga su atención en el Tráfico, evite distraerse.
 15     Tips de seguridad al conducir vehiculos
Que la menor presión de inflado, de uno solo de los neumáticos impide en una frenada brusca, que el vehículo frene en forma eficiente.
Revise y controle al menos una vez al mes, la presión de inflado de todos los neumáticos, incluido el de respuesto, por cierto esta seguro de tenerlo? Y que esta lleno?.
16     Tips de seguridad al conducir vehiculos
 Que el cinturón de seguridad en las mujeres embarazadas resulta vital para su seguridad y la del hijo en gestación, debiéndose colocar la cinta horizontal sobre los muslos, a la altura de la ingle y por debajo del abdomen y la cinta transversal entre los senos.
Les recordamos que el cinturón de Seguridad en mujeres embarazadas nunca debe estar colocado sobre el vientre.
17     Tips de seguridad al conducir vehiculos
Que los conductores tardan en adaptarse a los cambios de velocidad a la que circulan, por lo cual luego de conducir durante cierto tiempo por autopistas, al salir de ellas no estiman con exactitud la reducción de velocidad necesaria?.
 Les recomendamos mirar el velocímetro a la salida de una vía rápida para adecuar su conducción a la velocidad permitida.
18     Tips de seguridad al conducir vehiculos
Consecuencias por la imprudencia al
Conducir Vehículos.
 20     Tips de seguridad al conducir vehiculos
¿Sabía ud. acerca de  los puntos citados? quizas no lo sabia, ya lo sabe, no los olvide, póngalos en práctica   y recuerde que los accidentes de vehículos de motor son la causa número uno de lesiones incapacitantes o muertes en nuestro país.
 ¿Qué es lo más importante cuando conducimos?
La seguridad,
 la suya y la de sus acompañantes.
 21     Tips de seguridad al conducir vehiculos
 La Seguridad es cuestión de actitud. ¡Practícala!
 22     Tips de seguridad al conducir vehiculos
 Gracias…
 23     Tips de seguridad al conducir vehiculos
Cómo conseguir buena visión cuando se conduce con lluvia fuerte.
No sabemos por qué es tan eficaz pero basta con efectuar lo siguiente:
Es ésta una sugerencia de un amigo policía que la experimentó y la confirmó y es útil igual en conducción nocturna.
La mayoría de los automovilistas pone los limpiaparabrisas en la
velocidad mas rápida o máxima durante las lluvias fuertes, sin embargo la visibilidad hacia delante sigue siendo mala.
En caso de enfrentarse a una situación de este tipo ponte unas gafas
de sol (sirve cualquier modelo). Es un milagro. De repente su visibilidad a través del parabrisas es perfecta y clara, como si no lloviese.
Asegúrese, siempre, de llevar un par de gafas de sol en la guantera de su coche para poderse ayudar a conducir con mas seguridad y buena visión. Usted, también puede salvar la vida de un amigo/a compartiendo esta información con el/ella.
Pruébelo Vd. mismo y lo compartirá con sus amigos. ¡Increíble! Vd.
seguirá viendo las gotas de agua en su parabrisas pero no la lámina de agua que forma la lluvia. Podrá observar, también, cómo las gotas de lluvia saltan para fuera de la carretera y los rebotes en el frente de su coche.
Esta pequeña instrucción debería ser incluida en la formación de los conductores. Y realmente funciona.
•    Aire Acondicionado de los coches
 En el manual del conductor viene el que antes de encender el aire acondicionado, debe uno abrir las ventanas y dejarlas
así por un tiempo de tres minutos, pero no especifican porqué,
•   
 solo dejan entrever que es para su "mejor funcionamiento".
Aquí viene la razón medica:
"Por favor No encender el aire acondicionado inmediatamente que se entra en el coche.
Primero se deben abrir las ventanas y después de unos minutos conectar el aire acondicionado.
 POR QUÉ?
 De acuerdo con un estudio realizado, el aire refrescante emite Benceno, una toxina causante de Cáncer (agente cancerígeno - lleva un tiempo darse cuenta del olor del plástico calentado en el coche).
 Además de causar cáncer, el Benceno envenena tus huesos, causa anemia y reduce las células blancas de la sangre.
 POR QUÉ?
 Una exposición prolongada puede causar Leucemia, incrementando el riesgo de cáncer.

También puede producir un aborto. El nivel apropiado de
Benceno en lugares cerrados es de 50 mg. por 929 cm.2
 Un auto aparcado en un recinto cerrado con las ventanas cerradas puede contener de 400-800 mg. de Benceno. Si está aparcado fuera bajo el sol a una temperatura superior a 16º C., el nivel de Benceno subirá a 2000-4000 mg., 40 veces el nivel aceptabla.  La gente que se sube al coche manteniendo las ventanas cerradas inevitablemente aspirará en rápida sucesión excesivas cantidades de esa toxina.
 El Benceno es una toxina que afecta al riñón y al hígado. Lo que es peor, es extremadamente difícil para el organismo expulsar esta substancia tóxica.    Así que amigos, por favor antes de entrar en el coche, abrir las ventanas y la puerta para así dar tiempo a que el aire interior salga y disperse esa toxina mortal.                                                                     

SALUDOS Y
BUEN VIAJE