domingo, 11 de diciembre de 2011

Los Álamos: el laboratorio de la bomba atómica se marchita



El físico Robert Oppenheimer y el general Leslie Grove (en el centro) observan los restos de unas de las pruebas atómicas en 1945. -
Si [Robert ] Oppenheimer estuviera vivo se echaría a llorar". Así resume el experto en la historia nuclear americana Hugh Gusterson la impresión que se llevaría el director del Proyecto Manhattan si viera la situación en la que se encuentra el Laboratorio Nacional Los Álamos, donde él y los mejores científicos del entonces llamado mundo libre crearon la bomba atómica para sentenciar la II Guerra Mundial. Ni el fin de la Guerra Fría ni los procesos de desarme nuclear han dañado tanto la excelencia científica de Los Álamos como la interferencia de los políticos y la aplicación de criterios de gestión empresarial.
En 1943, cuando los aliados aún iban perdiendo la guerra, los militares estadounidenses decidieron concentrar las investigaciones para conseguir la bomba atómica en un único lugar. El responsable militar del Proyecto Manhattan, el general Leslie Groves, quería un sitio aislado y alejado de las fronteras exteriores de EEUU. Fue Robert Oppenheimer, director científico del programa atómico, el que eligió el lugar: un desierto en la zona norte de Nuevo México. De allí salieron Trinity (el primer ensayo) y las bombas Little Boy y Fat Man, que fueron arrojadas sobre Hiroshima y Nagasaki, respectivamente.
El centro de investigación fue secreto durante años
Los Álamos, que ocupa una extensión de unos 90 kilómetros cuadrados salpicada de decenas de edificios, fue secreto durante años y comparte con el Lawrence Livermore National Laboratory, creado una década después, la misión de diseñar las armas nucleares de EEUU. Eso lo convirtió en uno de los mayores centros de investigación del mundo, donde acababan algunos de los mejores físicos, matemáticos o ingenieros. Tenían aceleradores de partículas, las computadoras más potentes de la época como la serie MANIAC y vía libre para investigar.
El precio de los militares era un férreo control sobre la vida de los científicos y sus familias. Tenían prohibido hablar de lo que hacían allí dentro. Su vida pasada y la de los suyos eran concienzudamente investigadas. Aún les someten a controles de drogas y alcoholemia por sorpresa y, ocasionalmente, sufren registros de sus casas y pertenencias. Todavía hoy necesitan permisos para viajar al extranjero. Todo eso no ha impedido que, junto a logros como el desarrollo de la bomba H y las sucesivas generaciones de misiles nucleares, los científicos hayan aportado grandes avances en campos como la energía, la aventura espacial, la supercomputación y, paradójicamente, el control y desmantelamiento de armas nucleares.
"Habiendo sobrevivido a las protestas antinucleares de los años 80 y al fin de la Guerra Fría años después, los científicos de armamento nuclear estadounidenses están comprobando que la principal amenaza a su trabajo proviene de una fuente inesperada: los políticos y administradores que se suponía estaban de su lado", escribe Gusterson en un artículo publicado en la pasada edición del Bulletin of the Atomic Scientists. Para este antropólogo y sociólogo, autor de varios libros sobre la historia del armamento nuclear, Los Álamos vive en un proceso de declive que, además de comprometer su futuro, socava su misión original: ofrecer seguridad a EEUU.
"Si Oppenheimer estuviera vivo se echaría a llorar", dice un experto

Un drama en tres actos

En su artículo The assault on Los Alamos National Laboratory: A drama in three acts, recoge cómo muchos medios de comunicación y políticos le tenían ganas el laboratorio. La institución funcionaba de forma autónoma. Ni siquiera los militares interferían demasiado en el trabajo de los científicos. Pero, como escribe Gusterson, algunos empezaron a acusarles de arrogantes.
La carnaza a los enemigos de Los Álamos se la dio el llamado caso Lee. En marzo de 1999, The New York Times publicó que un científico estadounidense de origen chino, Wen Ho Lee, había robado secretos militares del complejo. Aunque nunca se probó que Lee tratara con espías chinos, el asunto le costó el puesto al director de las instalaciones, que fue sustituido por un militar, el almirante Pete Nanos, con el que el presidente George W. Bush, escribe Gusterson, "esperaba llevar la disciplina de la marina a los melenudos del laboratorio".
Los militares ejercían un férreo control sobre los científicos
La presunta desaparición de nuevos discos con información confidencial (que después se comprobó que nunca habían existido) hizo que Nanos implantara un régimen casi de terror que le granjeó la oposición de los científicos, pidiendo la nómina muchos de ellos. En 2004, y tras un informe encargado por el Congreso de EEUU, el Gobierno sacó a concurso la gestión de Los Álamos, que ganaría un consorcio liderado por la corporación Bechtel. Esto trajo la aplicación de un sistema de gestión empresarial que antepuso los resultados empresariales a los logros científicos.
Desde entonces, la producción científica de Los Álamos no ha dejado de bajar. Desde mediados de los años 90, el número de patentes aumentó hasta el pico de 71, conseguidas en 2003. En 2004 fueron 62, en 2008 29 y en 2009, últimos datos disponibles, remontaron algo hasta las 48.Público ha intentado en las últimas semanas contrastar los datos y argumentos de este experto con los responsables de Los Álamos, pero la respuesta, que no llegó, "estaba en manos de Washington", aseguraron desde su departamento de comunicación.
Los Álamos ha intentado diversificar su campo de investigación. Son los responsables del control y mantenimiento de las más de 5.000 cabezas nucleares que conserva EEUU, pero ahora buena parte de su investigación se centra en el estudio de nuevas energías.
El mayor enemigo de los científicos nucleares son "los políticos"
Con todo, el programa de armas y el de no proliferación de las mismas aún se llevaron el 59% de los 2.000 millones de dólares de los que dispuso Los Álamos en 2010. También es la nuclear su gran baza para seguir adelante. Desde hace una década se proyecta el CMRR Project, un nuevo laboratorio para gestionar el plutonio (retirada y reposición) del arsenal nuclear de EEUU
El problema es que la justicia puede parar su construcción. El colectivo Los Alamos Study Group (LASG) ha conseguido que un juez federal acepte su denuncia contra el proyecto por no incluir un adecuado estudio de impacto ambiental. También el desastre de Fukushima ha provocado la alarma ya que Los Álamos se encuentra en una zona de moderada sismicidad. En un artículo esta semana, el director del proyecto aclaraba en The Washington Postque el edificio aguantará terremotos de magnitud 7,3 (el de Fukushima llegó a 9). El líder de LASG, Greg Mello, dijo al periódico: "Los Álamos no tiene esa cultura de seguridad necesaria para una instalación que almacenará la mayor reserva de plutonio del país". Sea como sea, sin el nuevo laboratorio, Los Alamos se quedará sin futuro.

EXTREMADURA DESDE EL AIRE 6

DE BORRAJA


 
RECETAS BORRAJA:
Aprovecho para mandaros alguna receta para hacer las borrajas, en Internet podéis encontrar muchísimas mas, ya sabéis, pero estas son de las que mas nos gustan, los crespillos ya los habéis probado algunos de vosotros el dia del concurso fotográfico, la segunda tambien es un tanto original y seguro q en estas fiestas podéis sacarles partido,; la otra receta también nos gusta mucho aunque es mas de diario, podeis hacer sobre ellas todas las modificaciones que se os ocurran.
Para "limpiar las hojas de borraja" y quitarles los "pelitos" que tienen las hojas, lavarlas bajo un chorro de agua fría y frotar una hoja contra otra por el envés (por donde están los pelitos)
si las vais a usar para una receta dulce (los crespillos), se pueden además dejar las hojitas de borraja toda la noche en leche (unos 10-12 horas) y asi se ablandan un poquito los pelitos q tienen las hojas por debajo
para cualquier otra receta, si además las escaldais con agua hirviendo y sal, será suficiente 

Crespillos  (este postre también se puede hacer con hojas de espinaca)
Ingredientes:
6 huevos
12 cucharadas de azúcar
1 vaso de agua de anises
1 copa de anís dulce
1 vaso de leche o de agua
1 zumo de naranja (optativo)
1 levadura de sobre
Harina
1 pizca de sal
Hojas de borraja

Se baten las yemas con el azúcar hasta que estén bien espumoso. Se añade el anís, la leche(o agua) y la levadura. Poco a poco vamos incorporando harina hasta que la pasta sea más bien espesa, que no escurra.

Se toman las hojas pequeñas y más tiernas de borraja, crudas, se pasan por la pasta y se fríen en una sartén con abundante aceite caliente (la masa está perfecta cuando el crespillo se da la vuelta él solo en el aceite). Cuando están fríos ,se espolvorean con azúcar.

Puede añadirse a la masa zumo de naranja.


"Albóndigas" de borraja al queso 
                                      4 personas
Ingredientes:
  
 - 1 Kg de borrajas 
- 30 gr de harina 
- 25 gr de mantequilla 
- 300 gr de queso gruyere 
- 1/4 litro de caldo de cocción de las borrajas 
- 3 dientes de ajo 
- 4 cucharas de aceite de oliva 
- Sal 
  
Cómo se prepara
  
Limpiar y lavar bien las borrajas, cortándolas con tijera. Cocerlas en agua hirviendo con sal o al vapor y dejarlas al dente. 
  
Reservar 1/4 litro de caldo de cocción. 
  
Rehogar el ajo picado con el aceite y la mantequilla. 
  
Agregar poco a poco la harina hasta que ésta se disuelva con la grasa. 
  
Añadir 1/4 litro del caldo de cocción de las borrajas y remover hasta conseguir una bechamel. Dejar espesar la crema.  Mezclar las borrajas con la crema y preparar unas bolitas con la masa
 
Gratinar en el horno las bolitas de borraja con bechamel y espolvorear queso gruyere por encima de las "albóndigas" de borraja.


Borraja con garbanzos fritos y pan rallado
 INGREDIENTES (para 4 personas)
2 kg de Borraja. (Podeis sustituir la borraja por cardo o prepararlo con mitad de borraja y mitad de cardo)
200 g de Garbanzos.
4 patatas medianas.
2 dientes de ajo.
2 cucharadas de Pan rallado.
Sal.
Aceite de oliva.
Perejil picado.

CÓMO SE ELABORA:
Limpiamos la borraja y cortamos en trozos de 3 a 4 centímetros (si lavamos frotando los trozos entre sí y desaparecerán los pinchos).
Cocemos los garbanzos que hemos tenido a remojo desde la víspera en Agua con sal hasta que se ablanden.
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y las cocemos junto con la borraja troceada.
Dejamos cocinar en agua hirviendo y sal durante 15 minutos aproximadamente.
Freímos con aceite los ajos en láminas y cuando estén dorados añadimos los garbanzos cocidos y escurridos, dejando que se rehogen.
Una vez fritos agregamos el Pan rallado, dejamos freír el conjunto ligeramente y al final añadimos perejil picado.
Se escurren las borrajas y se vierte sobre ellas el aceite con los garbanzos, los ajos y el pan rallado con la harina; se deja hervir lentamente 3 o 4 minutos y se rectifica de sal.
Se sirve caliente con perejil fresco espolvoreado por encima.
 
 
Estamos preparando una nueva sección para nuestra web, en la que colgar recetas, ya me estais contando algunas de estas recetas y me parece interesante compartirlas,
por lo que a todos los que querais hacernos llegar "vuestras recetas", os invitamos a enviarnoslas por mail, o por cualquier otro medio, las iremos colgando en la
web para que todos podamos tener acceso a ellas.

 

Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos | Greenpeace España

Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos | Greenpeace España

Urdangarin desvincula a la Casa del Rey de sus 'actividades privadas'

Iñaki Urdangarin ha querido desvincular a la Casa del Rey de sus actividades privadas.El duque de Palma, Iñaki Urdangarín, ha declarado este sábado que lamenta profundamente el perjuicio que las informaciones y comentarios sobre él están causando a la imagen de su familia y de la Casa del Rey, "que nada tienen que ver" con susactividades privadas.
En conversación telefónica, Urdangarín ha leído a Efe la siguiente declaración:
"Ante la acumulación de informaciones y comentarios aparecidos en los medios de comunicación relativos a mis actuaciones profesionales, deseo puntualizar que lamento profundamente que los mismos estén causando un grave perjuicio a la imagen de mi familia y de la Casa de su Majestad el Rey, que nada tienen que ver con mis actividades privadas".
"Informo asimismo que he designado asesor jurídico y portavoz a Don Mario Pascual Vives, letrado del Colegio de Abogados de Barcelona, que será la persona autorizada a hablar en mi nombre", concluye la declaración. 
Polémica
Estas palabras de Urdangarín se producen dos días después de que la Casa Real asegurara, según fuentes del Palacio de La Zarzuela, que no pretende desvincular a las infantas Elena y Cristina ni al marido de ésta como integrantes del núcleo de la Familia Real, cuya composición está regulada por ley.
Además, la Unidad de Relaciones con los Medios de Comunicación de la Zarzuela emitió un comunicado en el que dejaba claro que la composición de la Familia Real viene definida por un real decreto de 1981.

Real Madrid-Barcelona (1-3): Remontada blaugrana

Real Madrid-Barcelona (1-3).El Barcelona se ha llevado merecídamente el Clásico del Santiago Bernabéu por 1-3. El equipo nde Jose Mourinho ha logrado adelantarse en el luminoso con un gol de Benzema en el minuto 1 del choque, pero los catalanes han remontado con clase y buen juego. Alexis ha puesto el 1-1 en el minuto 29 de la primera mitad y Xavi ha marcado el gol del 1-2 en el minuto 52 del encuentro. Cesc ha sentenciado el choque en el minuto 65 con un gran cabezazo.
El Real Madrid se adelantó en el marcador en la primera jugada del choque tras un grave error de Víctor Valdés. El meta blaugrana regaló el balón a Di María y Benzema aprovechó el rechace para poner el 1-0 en el luminoso. Con el marcador a favor los de Mourinho tomaron las riendas del partido, pero los de Guardiola estuvieron a punto de empatar el choque en el minuto 6. Messi disparó a puerta, pero Iker Casillas sacó una mano decisiva para evitar el gol del Barcelona.
Xavi lo intentó de falta directa, pero Casillas nuevamente detuvo el envío del jugador catalán en el minuto 22. Los merengues tuvieron una muy buena ocasión para poner el segundo gol en el marcador, pero el zapatazo de Cristiano Ronaldo se fue muy desviado en el minuto 24 de la primera mitad. Poco a poco los blaugranas se sintieron más cómodos en el terreno de juego y en el minuto 29 Alexis puso el empate (1-1). El chileno batió a Casillas a la perfección tras una gran jugada de Leo Messi. Al descanso el choque se marchó con un empate justo ya que ambos conjuntos dispusieron de ocasiones para marcar.
El Barcelona dominó con comodidad tras el descanso y Xavi puso el 1-2 en el minuto 7 de la segunda mitad. El centrocampista catalán disparó fuerte desde fuera del área y el esférico entró al fondo de las redes tras rebotar en Marcelo. Los de Guardiola pudieron marcar el tercero en el minuto 16 de la segunda parte, pero Casillas detuvo el zurdazo de Alexis.
Los de Mourinho dispusieron de varias ocasiones para empatar el choque, pero los delanteros blancos no estuvieron acertados. La oportunidad más clara la tuvo Cristiano Ronaldo en el minuto 19 de la segunda parte, pero el cabezazo del luso se marchó fuera muy desviado. En el minuto 65 del choque llegó el tercero gol de los catalanes. Dani Alves puso un centro perfecto desde la banda derecha y Cesc cabeceó al fondo de las redes (1-3). Kaka pudo acortar distancias en el minuto 83 del partido, pero Valdés desvió a córner el zurdazo del brasileño. El resultado final fue de 1-3 para el Barcelona de Pep Guardiola.
Ficha técnica:
.1. Real Madrid: Iker Casillas; Coentrao, Pepe, Ramos, Marcelo; Xabi Alonso, Lass (Khedira, min.63), Özil (Kaká, min.58); Di María (Higuaín, min.68), Cristiano y Benzema.
.3. FC Barcelona: Víctor Valdés; Alves, Piqué, Puyol, Abidal; Busquets, Xavi, Iniesta (Pedro, min.89); Alexis (Villa, min.84), Cesc Fábregas (Keita, min. 78) y Messi.
Goles: 1-0. Min.1. Benzema abre el marcador a los 25 segundos. 1-1. Min. 30. Alexis, de fuerte disparo, empata a pase de Leo Messi.1-2. Min. 54. Marcelo desvía una volea de Xavi y marca en propia meta. 1-3. Min. 66. Cesc, de cabeza, a pase de Alves desde la derecha.

La CEOE cree necesario mover los festivos a los lunes

El vicepresidente primero de CEOE, Arturo Fernández.El secretario general de CEOE, José María Lacasa, ha insistido en la necesidad de mover los festivos a los lunes para evitar pérdidas de competitividad, ya que algunas cifras sitúan las pérdidas de las empresas en 1.200 millones.
Sin embargo, Lacasa cree que no se tendrán que mover todos los festivos, ya que habrá que ser "respetuoso" con fechas "importantes" para el país, como la festividad de la Constitución, que se celebra este martes.
El vicepresidente primero de CEOE y presidente de la patronal madrileña (CEIM), Arturo Fernández, ha considerado que a los sindicatos "no les gusta mucho" la propuesta de la patronal de mover los festivos a los lunes, aunque aún no han discutido el tema con ellos.
Fernández ha insistido en que los puentes como el de la Constitución se traducen en menos productividad y "un montón de horas perdidas".
Por su parte, UGT y CCOO han asegurado que "hasta el momento no se ha iniciado ningún tipo de negociación sobre los festivos" con la CEOE, pero han mostrado su "disposición" a empezar a reunirse.